Archives de catégorie : repas

Au menu des saveurs du Globe de jeudi 7 novembre : CHORBA

Bonjour Ce jeudi 16 NOVEMBRE nous vous proposons la CHORBA FRIK, soupe maghrébine à la coriandre, agneau et du blé concassé (le frik)..avec du pain arabe fait maison (le Moutlouh).. Des assiettes sans matière animale sont prévues. Merci de nous … Lire la suite

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Les saveurs du Globe -Jeudi 9 novembre au menu : « RECHTA » -Pâtes fait maison et légumes

Bonjour, Ce jeudi 9 novembre, nous vous proposons un plat typique de la région algéroise, pâtes fait maison, accompagnés de légumes de saison et d’œufs (à part et au choix). C’est toujours sur inscription, à 5 ou 3 euros* selon … Lire la suite

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Les saveurs du Globe : jeudi 19 octobre au menu AVAZINE !

Bonjour, Ce jeudi 19 octobre nous vous proposons  un plat traditionnel Algérien appelè  « Avazine », « Berboukes » ou « Aïch » suivant les régions, une soupe à base de légumes cuisiné avec l’agneau  et des pâtes (petits plombs) sous forme de gros grains. Des … Lire la suite

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Les saveurs du Globe jeudi 12 octobre : Boulettes de semoule à la menthe et à la coriandre

Bonjour, Ce jeudi nous vous proposons de (re)découvrir le « TAGHASBANE », boulettes de semoule parfumées à la menthe et à la coriandre dans une sauce à l’agneau et aux légumes. Des assiettes sans matière animale sont prévues, merci de nous prévenir. Le … Lire la suite

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Couscous aux fèves vertes fraîches (thizammith ivaouen)

Bonjour, Ce jeudi   nous vous proposons de découvrir le couscous kabyle aux fèves et à l’huile d’olive. Le repas est toujours à 3 ou 5* euros selon vos moyens, à midi trente et sur réservation. À JEUDI! Bonne journée! L’équipe … Lire la suite

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Ce jeudi 28 septembre : Mesfouf!

Bonjour, Dorénavant lors des repas du jeudi rebaptisé « les saveurs du globe »,  nous vous proposons de découvrir les milles et une façon de cuisiner et déguster le fameux couscous… Ce jeudi nous vous proposons un couscous à la vapeur, « le mesfouf » … Lire la suite

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Les saveurs du globe : Couscous à l’orge ce jeudi!

Bonjour, Ce jeudi, 21 septembre, l’équipe de Globe 42 vous propose de déguster un couscous à l’orge. c’est toujours sur inscription, à midi trente et à 5 ou 3 euros selon vos moyens. à jeudi ! Bonne Journée

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